Saly Noéminak azért lehet jó lenni, mert az ember néha úgy érezheti, tett valamit a világ jobbra fordulásáért. Hiszen az a tény, hogy manapság reneszánszát éli a kávéházi kultúra, nem lehet független attól a lankadatlan népnevelő munkától, amelyet Saly Noémi kávéházügyben jó ideje kifejt.
Ő egyike azon keveseknek, akik mindent megtettek, hogy rányissák a szemünket a régi pesti kávéházak sajgó hiányára. Évtizedes gyűjtőmunkájának eredményét korábban a Népszabadság olvasói is élvezhették: a Törzskávéházamból zenés kávéházba címû, nemrég az Osiris Kiadónál megjelent kötet alapanyaga elsőként lapunk néhai Budapest mellékletében látott napvilágot. Tovább…
